LA MIA STORIA

Il mio presente ricco di passione è nato da un disagio del mio passato. Durante l’adolescenza, infatti, non mi sentivo più a mio agio con il mio corpo. Ho iniziato a rivolgermi a diversi professionisti della nutrizione, ma ogni volta abbandonavo il percorso fino a credere che il problema fossi io. Ad un tratto ho capito cosa mancava: in ognuno di quei percorsi intrapresi e poi abbandonati mi sentivo sola. Sola con un foglio di carta con su una dieta stampata. Ero sola fino al controllo successivo. Ho deciso perciò di diventare la nutrizionista che non ho mai trovato. Perchè il paziente va accompagnato e non solo consigliato.

Il percorso della Ilenia adolescente è stato difficile. Ho dovuto imparare autonomamente il significato delle parole costanza e sacrificio per poter creare una nuova abitudine che mi facesse stare bene.

Ho capito inoltre che non è il paziente a doversi adeguare alla proposta del professionista, ma è il contrario: il professionista deve creare un percorso personalizzato in base alle esigenze del paziente per renderlo più leggero possibile.

Ho due grandi passioni: il cibo e la curiosità su come viene prodotto, coltivato o allevato fino a come arriva sulle nostre tavole, e il mare, in particolar modo la vela. Proprio questo sport mi ha insegnato la costanza, la pazienza e ad ascoltarmi così come si ascolta il vento per capire quello più favorevole per intraprendere la giusta rotta. Così ho deciso di mettermi al timone del mio percorso, ascoltandomi e tracciando la giusta rotta che mi ha portato a creare il Private Nutrition.

Con il mio metodo aiuto ogni giorno tante persone a conquistare un corpo sano, ma soprattutto a ritrovare se stesse. Forse anche loro avevano perso la rotta.

ILENIA GRIECO
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